ชาและความยั่งยืน – ปัญหาสิ่งแวดล้อมเศรษฐกิจและสังคมในอุตสาหกรรมชา

การพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นหัวข้อกว้าง ๆ ที่อธิบายถึงการปฏิบัติที่สามารถกระทำได้โดยไม่มีการทำร้ายผู้คนหรือสังคมหรือสิ่งแวดล้อมในลักษณะที่ต้องหยุดปฏิบัติ แนวคิดสามข้อคือ "สามเสาหลักในการพัฒนาอย่างยั่งยืน": ประเด็นด้านสังคมสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจ เพื่อให้การปฏิบัติต้องยั่งยืนต้องยั่งยืนในแต่ละสามประการ คำว่า "ยั่งยืน" บางครั้งใช้สลับกันได้กับคำว่า "เขียว" แต่ความยั่งยืนเป็นแนวคิดที่กว้างขึ้น ปัญหาทางสิ่งแวดล้อมในการผลิตชา: ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ย

: เนื่องจากใบชาถูกเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องทำให้สูญเสียสารอาหารในใบสารอาหารต้องเพิ่มอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ชาสามารถดำเนินต่อไปได้ กำลังเก็บเกี่ยว แต่น่าเสียดายที่ปุ๋ยธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่เป็นบรรทัดฐานในอุตสาหกรรมชา: ปุ๋ยเคมีไนโตรเจนรวมถึงปุ๋ยที่ใช้แอมโมเนียและไนเตรตเป็นบรรทัดฐาน ปุ๋ยเหล่านี้สามารถนำไปสู่ปัญหาต่างๆได้ แม้ว่าสารอาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์ในดินน้อย แต่เมื่อน้ำไหลเข้าและกลายเป็นเข้มข้นจะทำให้ระบบนิเวศในน้ำเสียหายซึ่งสามารถทำลายหรือส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมประมงด้วยเช่นกัน การแพร่เชื้อยังสามารถส่งผลให้เกิดการเป็นกรดในดินและการปนเปื้อนของแหล่งน้ำด้วยไนเตรต แม้ว่าโรงงานชาจะเป็นพืชที่ทนทานและยืดหยุ่นซึ่งโดยทั่วไปมีปัญหาเล็กน้อยกับแมลงศัตรูการปลูกพืช monocultures ขนาดมหึมาของพืชชาที่มีความหลากหลายเดียวกันโดยมีบัฟเฟอร์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย [19659] สารเคมีที่เป็นพิษ ของพืชอื่น ๆ หรือระบบนิเวศธรรมชาติในหมู่พวกเขาสร้างสภาพแวดล้อมที่เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกว่าจำเป็นต้องฉีดพ่นพืชชาของพวกเขาด้วยสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์และสารเคมีอื่น ๆ สารเคมีเหล่านี้หลายชนิดรวมทั้ง DDT (ซึ่งใช้ในประเทศจีนเพื่อการผลิตน้ำชาเมื่อไม่นานมานี้ในปี 2547 และอาจใช้ต่อไปนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา) มีผลกระทบทางนิเวศวิทยาทำลายสัตว์ป่าและส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ สัมผัสกับสารเคมีในการทำงานของพวกเขาและคนที่กินอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนไปด้วย ปัญหาทางเศรษฐกิจและสังคมในการผลิตชา:

ภูมิภาคปลูกชาส่วนใหญ่ของโลกตั้งอยู่ในประเทศกำลังพัฒนาที่มีความมั่งคั่งและมีอำนาจทางเศรษฐกิจน้อยลง ประเทศเหล่านี้มักมีมาตรฐานด้านสิทธิมนุษยชนและการปฏิบัติต่อคนงานอย่างเป็นธรรม ข้อยกเว้นหลักของกฎข้อนี้คือญี่ปุ่น: ญี่ปุ่นเป็นประเทศอุตสาหกรรมที่ร่ำรวยเพียงประเทศเดียวที่เป็นผู้ผลิตชารายใหญ่ [1965900] เงื่อนไขที่คนงานชาหลายคนถูกว่าจ้างและค่าจ้างที่พวกเขาจ่ายจะทำให้หลายคนในสหรัฐฯและประเทศตะวันตกอื่น ๆ เสียขวัญ เรื่องสำคัญอย่างหนึ่งก็คือราคาสุดท้ายของชาที่จ่ายโดยนักช็อปในสหรัฐมีเพียงส่วนเล็ก ๆ ที่จ่ายไปถึงแรงงานที่ปลูกและเก็บเกี่ยวชาเท่านั้นคือส่วนแบ่งของสิงโตใน กำไรถูกตรึงโดยผู้ที่ใช้ในกระบวนการผสมผสานและการสร้างตราสินค้าและการขายผลิตภัณฑ์ในประเทศที่ร่ำรวยซึ่งขายชา ชาวตะวันตกมักคิดถึงปัญหาเหล่านี้ในฐานะเจ้าของสวนที่ "เอาเปรียบ" คนงาน แต่นี่ไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องที่สุดในการมองสิ่งต่างๆ: เจ้าของสวนส่วนใหญ่กำลังพยายามดิ้นรนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายและสนุกกับคุณภาพชีวิตที่น้อยกว่า บรรทัดฐานในประเทศตะวันตก ผู้ร้ายที่แท้จริงคือความเหลื่อมล้ำในความมั่งคั่งและอำนาจระหว่างประเทศที่ร่ำรวยและยากจนและระบบเศรษฐกิจที่แข็งตัวมากกว่าที่จะบรรเทาความแตกต่างเหล่านี้

Solutions:

ชาออร์แกนิก กำหนดแนวทางในการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำชา การใช้ปุ๋ยตามธรรมชาติและมีมาตรฐานที่เข้มงวดมากขึ้นในการใช้ปุ๋ยเคมีจะลดปัญหามลภาวะทางอาหารและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับปุ๋ย นอกจากนี้ยังสามารถหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ซึ่งส่งผลให้สภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับคนที่ปลูกและเก็บเกี่ยวชารวมทั้งเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีและปลอดภัยสำหรับผู้ที่ดื่มน้ำชา

การค้าที่เป็นธรรมชา ออกไปเพื่อแก้ไขปัญหาทางสังคมและบางประเด็นทางเศรษฐกิจที่ทำให้เกิดภัยพิบัติในการผลิตน้ำชา การค้าที่เป็นธรรมพยายามปรับปรุงสภาพการทำงานด้วยการกำหนดมาตรฐานขั้นต่ำบางอย่างสำหรับเปอร์เซ็นต์ของผลกำไรที่ทำให้กลายเป็นแรงงานของผู้ทำงาน สหกรณ์เกษตรกรและลูกจ้างที่เป็นเจ้าของ และ จัดหาโดยตรง เป็นแนวทางอื่นที่เกี่ยวข้องกับปัญหาเดียวกันนี้ แนวคิดที่อยู่เบื้องหลังสหกรณ์คือเพื่อให้มั่นใจว่าคนงานทุกคนมีสัดส่วนการถือหุ้นใน บริษัท การจัดหาโดยตรงมีเป้าหมายเพื่อลดพ่อค้าคนกลางที่ตัดกำไร

วิธีการประมวลผลแบบดั้งเดิม ยังมีมูลค่าการกล่าวขวัญ ชาออร์แกนิกยังคงสามารถเจริญเติบโตได้ในพืชที่ปลูกพืชเดี่ยวขนาดใหญ่ซึ่งไม่เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อม วิธีการประมวลผลแบบดั้งเดิมเป็นธรรมชาติอินทรีย์เนื่องจากสารเคมีสังเคราะห์เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัย การซื้อชาแบบดั้งเดิมจึงมีวิธีการอื่นในการส่งเสริมความยั่งยืนในการดื่มชาของคุณ

ความคิดเพิ่มเติม:

ปัญหาเหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของวิธีการที่ชาและการพัฒนาอย่างยั่งยืนตัดกัน ประเด็นอื่น ๆ ที่ควรคำนึงถึงคือการทำปุ๋ยหมักใบชาที่ใช้แล้วสนับสนุนธุรกิจชาในท้องถิ่นหลีกเลี่ยงชาดื่มบรรจุขวดหรือพร้อมดื่มและดื่มชาหลวมแทนถุงชา

SBOBET
https://www.sbobetmember.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *